다문화채널 홍성욱 기자 | 한국'치유식품업중앙회·음식예술가협회(회장 전병하)'는 음식업종사자들의 권익보호를 위한 음식예술가 등단작품 발표전시회를 지난 12일 개최했다
한국의 문화예술은 '음악 · 미술 · 무용 · 문학 · 건축 등' 총15개 분야로 구분되어 각 분야의 장인들을 예술인복지재단에서 발굴 후 '예술인패스'를 교부하고 있으며, 공연관람시설 할인 등 다양한 복지혜택을 받고있다.
그러나 음식예술부문은 정부의 '문화예술범주'에 누락되어 혜택을 받지 못하고 있다. 그래서 협회는 지난 12일 음식예술가들의 창의성과 예술성을 승화시킨 작품으 발표회를 개최했다.
발표회는 '강혜자·김서희·심은숙·이승희·조윤선' 5人5色 작가의 독특한 음식예술작품이 발표됐다.
'음식예술·치유농업·6차산업'이 융합된 기능성치유음식은 나선화 前문화재청장, 박동석 국제문화재전략센터이사장, 음식예술가협회 교수진들이 심사 추천했다.
나선화 심사위원은 "5인의 작가는 여성농업인 CEO이며 창의적이고 독창적인 음식예술세계의 진수를 통해 한국 음식예술의 가치를 한차원 높였다."고 말했다.
향후 한국 음식예술가들의 가치와 권리를 위해 동참을 원하는 시민들과 음식예술가 등단작품발표에 음오하려는 사람은 한국치유식품업중앙회 음식예술가협회로 문의하면 된다.
